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Nachricht |
Feli95
Anmeldedatum: 07.05.2013
Beiträge: 102
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 Verfasst am: 05.08.2013 12:22 Titel: Unterschied zwischen Sorbit und anderen Süßungsmitteln |
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Hallo,
ich süße sehr viel mit Süßungsmitteln, doch es gibt ja mittlerweile sehr viele unterschiedliche davon. Wo sind die Unterschiede? |
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Claudi922
Anmeldedatum: 07.05.2013
Beiträge: 192
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| Verfasst am: 21.08.2013 00:41 Titel: |
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Hallo,
Sorbit ist ein Zuckeralkohol (Alditol) und eine reduzierte Polyform des Kohlenhydrats Glucose. Sorbit wird in der Industrie bei vielen Feuchthaltemitteln oder als Zuckeraustauschstoff, z.B als Süßstoff, verwendet. |
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