Wie wird Quarkspeise hergestellt?

[Feli95]

Hallo,
Quarkspeise war als Kind immer meine Lieblingsspeise.
Ich weiß, das sie aus Milch gemacht wird, doch wie genau funktioniert das?

[Claudi922]

Hallo,
Quarkspeise habe ich bisher noch nie selbst gemacht, die Vorstellung ist aber schon interessant. Ein Rezept habe ich auf quarkspeise.com gefunden, vielleicht probiere ich es demnächst auch mal aus.

[Poselver]

Hallo und schönen guten Abend. Ich mache meine Quarkspeise immer selbst, denn ich will wissen was drin ist. Dazu nehme ich einen Becher Quark (meist 500g) und rühre einige Löffel Marmelade rein. Wenn ich habe schneide ich, passend zu Marmelade, Obst in kleine Würfel oder reibe dieses. Etwas Milch und ein ganz klein wenig Öl-umrühren und genießen.

[Broddy]

Auf dem Balkon habe ich einige Küchenkräuter und da ich sehr gerne deftigen Quark esse, mache ich den einfach selbst. Dazu nehme ich 250g Magerquark, etwas Milch und Öl, Würze mit Pfeffer und Salz und dann schneide ich Schnittlauch, Zwiebeln und etwas Dill ganz klein und füge die Kräuter einfach zu.