Was ist Bio?

Bioprodukte sind Lebensmittel, die umweltfreundlich produziert worden sind. Die Produkte dürfen erst als Bio bezeichnet werden, wenn sie aus ökologischen Anbau kommen. Sie dürfen nicht gentechnisch verändert werden und müssen frei von Pestiziden und Kunstdünger oder ähnlichem sein. Das Fleisch darf nur von Tieren kommen, die ohne Medikamente aufgewachsen sind. Bio-Lebensmittel enthalten weniger Lebensmittelzusatzstoffe als andere Lebensmittel.