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sieht das gut aus?!

Die Entstehung der Bezeichnung Cocktails

Über die Herkunft des Namens Cocktail gibt es verschiedene amüsante Geschichten.
Wahrscheinlich ist er auf die englische Bezeichnung für „Hahnenschwanz“ (Cock = Hahn, Tail = Schwanz) zurückzuführen. Der Überlieferung zufolge durfte der Besitzer des Siegers bei Hahnenkämpfen dem unterlegenen Hahn seine bunten Schwanzfedern ausreißen. Mit diesen Federn wurde dann bei der anschließenden Siegesfeier ein Trunk namens „on the Cock´s Tail“ garniert. Eine etwas derbe, aber dennoch amüsante Geschichte über die Herkunft. Der Zusammenhang mit dem bunten Hahnenschwanz wird jedoch in vielen Geschichten hergestellt und würde auch die heutige farbenfrohe Garnierung der Cocktails erklären.

Mit Alkohol

Long Island Icetea

Zutaten:
2 cl Wodka
2 cl Tequila Silver
2 cl Cointreau
3 cl Zitronensaft
2 cl Rum
2 cl Orangensaft
2 cl Gin
Cola

Zubereitung:
Einfach alle Zutaten in das Glas, mit Cola auffüllen und umrühren. Die Menge der Spirituosen kann je nach Geschmack erhöht oder auch gesenkt werden.

Caipirinha

Zutaten:
3-6 cl Cachaca (Zuckerrohrschnaps)
1 Limette
2 Teelöffel Rohrzucker

Zubereitung:
Die Limette in Achtel schneiden und mit dem Rohrzucker in ein breites Glas geben (Whiskyglas/Tumbler). Die Limettenstücke mit einem Holzmörser zerdrücken.
Nun je nach Geschmack 3-6 cl Cachaca darüber giessen und mit crushed Eis auffüllen.
Mit Trinkhalm und kleinem Löffel servieren.

Sex on the Beach

Zutaten:
4 cl Wodka
8 cl Orangensaft
8 cl Cranberrysaft
2 cl Pfirsichlikör

Zubereitung:
Alle Zutaten mit zwei Eiswürfeln in einen Shaker geben und gut schütteln.
In einem Longdrink-Glas mit einigen Eiswürfeln und Trinkhalm servieren.

Pina Colada

Zutaten:
4 cl Rum weiß
9 cl Ananassaft
4 cl Cream of Coconut
1 cl Sahne

Zubereitung:
Alle Zutaten mit einigen Eiswürfeln im Shaker gut schütteln. In ein mit drei weiteren Eiswürfeln gefülltes Longdrink-Glas abseihen.
Mit Trinkhalm und einer halben Scheibe Ananas servieren.

.....

weitere Cocktails folgen

Ohne Alkohol

Pussy Cat

Zutaten:
5 cl Orangensaft
4 cl Ananassaft
2 cl Bananensaft
1 cl Kirschsaft,
2 cl Kokosnußcreme
1 cl Zitronensaft
1 cl Mandelsirup
1 Kirsche

Zubereitung:
Alle Zutaten (ausser Kirsche und Kirschsaft) im Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln und in ein Glas auf crashed Ice abseihen. Den Kirschsaft vorsichtig dazugeben und mit einer Kirsche garnieren.

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weitere Alkoholfreie Cocktails folgen

Kennst du auch gute Cocktails?

... dann schick mir doch bitte dein Rezept an bjoernbulk@gmx.de
Ich würde mich freuen, wenn ich noch einige Rezepte von guten Cocktails zusammenkriegen würde, die auch schon ausprobiert wurden...

danke schonmal für eingesendete Rezepte


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