Polarwölfe fressen die Tiere, die sie fangen können: von Wühlmäusen, Lemmingen, Hasen und Vögeln bis hin zu Karibus und Moschusochsen. Wenn sie große Beutetiere schlagen wollen, müssen sie in Rudeln jagen, denn Karibus und Moschusochsen sind zu kräftig für einen einzelnen Wolf. Da es in dieser Gegend wenig Schutz durch Bäume, Büsche o.ä. gibt, nähern sich die Wölfe im Allgemeinen der Herde, wenn diese bereits einen Verteidigungsring um die Kälber in der Mitte gebildet hat. Das Rudel umkreist die Herde und versucht, sie auseinander zutreiben, sodass die Wölfe die jungen oder schwachen Tiere isolieren können. Ein Moschusochse bedeutet mehrere Tage lang ausreichend Nahrung für die Wölfe. Polarwölfe verwerten ihre Beute vollständig; sie fressen auch Haut, Fell und Knochen.