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Getränke

Der Mensch sollte pro Tag ca. 2 Liter trinken. Um diese Menge einzuhalten bietet es sich an jede Stunde ein Glas Wasser zu sich zu nehmen.

Obst und Gemüse

Bei der Dünstung des Gemüses ist zu beachten, dass zart gedünstetes Gemüse sich besser verdauen lässt.
Rohkost ist leichter verträglich wenn er fein geraspelt wird.
Zur Verfeinerung von Speisen und Saucen und der Extraportion Vitamine bietet sich rohes püriertes Gemüse an.
Für eine Abwechslung in ihrem Speisenangebot sorgen saisonspezifisches Obst und Gemüse.
Auch Tiefkühlgemüse und -obst (nicht zubereitet, sondern nur blanchiert) enthalten viele Nährstoffe. Sie bieten eine Alternative zu Frischware, wenn die Zeit einmal knapp ist.
Beim Verzehr von Brot sollte man immer etwas Frisches wie zum Beispiel Gurken oder Tomaten dazu verzehren.

Getreideprodukte

Es gibt ebenfalls helles Brot welches zu der Kateogrie Vollkornbrot zählt, da es aus fein gemahlenen ganzen Korn gebacken wird. Diese Brot besitzt den Vorteil, dass es besser verdaulich ist.
Bei der Verdaulichkeit von Müsli und Getreideflocken ist zu beachten, dass diese am besten in feiner Form oder gekocht zu verzehren sind.
Achtung: Eingeweichtes und geschrotetes Getreide (Müsli)m, muss im Kühlschrank aufbewahrt werden, da sich sonst bei Raumtemperatur gesundheitsschädliche Keime vermehren könnten.
Eine gute Alternative zu Kartoffeln, Reis oder Nudeln bieten gegarte Getreidesorten als Beilage.